Ezt olvasta már?

0

Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.


hirdetés

A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d'Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában. Az idei világdöntőn vasárnap és hétfőn 24 nemzet csapata készíthette el fogásait.

A magyar Bocuse-csapat az európai válogatón elért második helyezéssel érkezett. A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt, akinek munkáját Nyikos Patrik segítette commis-ként. A coach feladatait Széll Tamás látta el, míg a csapat elnöke Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.

A világdöntőt idén Dánia nyerte, második helyen Norvégia csapata végzett, az eddigi legerősebb szereplését jelentő bronzérmet pedig a magyar csapat vehette át.

A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat Norvégia kapta, a legjobb tál Svédország, a legjobb tányértéma pedig Franciaország csapatáé lett.

Első alkalommal adták át a társadalmi elkötelezettség díjat, amelyet a mexikói csapat nyert el, és szintén először volt a versenynek gyermekzsűrije, amely Japánnak ítélte különdíját.

A Bocuse d'Or lyoni döntőjén hagyományosan két ételt kell elkészíteniük a csapatoknak: egy látványos tálat, amelyet először egyben, majd tányérra tálalva kell prezentálni, valamint egy eleve tányérra készült fogást.

A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak.

Formabontónak bizonyult a tányértéma, a csapatoknak ugyanis gyerekmenüt kellett készíteniük, három fogást 15 személyre. A fogások mindegyikében szerepelnie kellett a töknek, az előételnek vegánnak kellett lennie, a főételben pedig kötelezően tojás is szerepelt.







0
0

hírek innen, onnan

Részegen molesztálta saját kamaszlányát, amikor annak online órája volt

A lány elmenekült otthonról és egy közelben lakó rokonától kért segítséget. Az apa hat és fél év fegyházat kapott.

Új vezetők érkeztek a Vodafone akvizíció után a 4iG-hez

A 4iG Nyrt. igazgatósága a Vodafone Magyarország és a meglévő távközlési portfólió integrációja érdekében új felsővezetőket...

Fontos változás jön a magyar boltokban: ezekben az élelmiszerekben rovarfehérje van

A vásárlók pontos tájékoztatása érdekében módosítja az élelmiszerek jelölési rendeletét az Agrárminisztérium.

Meghalt a legidősebb olimpikon

Százhét évesen elhunyt a világ legidősebb olimpikonja, az uruguayi Félix Sienra.

Házkutatást tartottak több ukrán üzletembernél és politikusnál

Arszen Avakov volt belügyminiszter saját maga számolt be az otthonában egy helikoptervásárlási üzlet miatt tartott házkutatásról.

Videón, ahogy egy elszabadult lovaskocsi repeszt a forgalommal szemben Fóton

A bpiautosok.hu oldalára szombaton került fel egy videó, amelyen az látható, hogy egy elszabadult lovaskocsi száguld a forgalommal szemben...

Az RTL Reggeli már tovább is lépett: így tűntették el Járai Mátét a műsor fotójáról

Nem teketóriázott sokáig az RTL Reggeli, máris továbbléptek Járai Máté elküldése után. A Facebook-oldalukon is hivatalossá tették a...

Nem spórolnak eléggé a gázzal a németek

Még jobban kellene takarékoskodni a földgázzal a németországi háztartásokban, a 10 százalékos fogyasztáscsökkentés túl kevés -...

Mutasd a hátad. Ez lesz az idei év legforróbb női viselete

A női dekoltázsról köztudott, hogy a hódítás egyik fegyvere, de most nem a mellek lesznek a középpontban, hanem a csodás, csupasz női...

A hazai keresetek az EU sereghajtói között vannak

A KSH adatai szerint a havi nettó (nem teljeskörűen számba vett) átlagkereset a 2010-es 132,6 ezer forintról közel 292 ezer forintra nőtt...

Sport

Dárdai Pál elmondta, mi kell ahhoz, hogy leüljön a kispadra

A magyar válogatott korábbi szövetségi kapitánya nem kaszinózta el a pénzét, ezért nem az anyagiak motiválják.

Ingatlanügynöknek állt az olimpiai bajnok magyar kajakos

Vennénk tőle lakást, de nem sok esély van arra, hogy összejön.

Egy szál gatyában menekült étterméből a Fradi legendája

Eltűntek a legendás válogatott focista ereklyéi, bíróságon folytatódhat a döbbenetes ügy

FTC: Spanyolországban folytatja a csatár

A spanyol másodosztályban 18. helyen álló Racing Santandernél folytatja a pályafutását Roko Baturina. Íme, a Ferencváros bejelentése: “Roko Baturina Spanyolországban […] A FTC: Spanyolországban folytatja a csatár

Dárdai Pál nélkül összeomlott a Hertha, megint őt követelik a szurkolók

Már a németek futball-legendája, Lothar Matthäus szerint is Dárdai az egyetlen megoldás. De neki lenne kedve harmadszor is a sírból visszahozni a csapatot?

A román csapat magyarellenes huligánjai nyíltan megfenyegették a székelyeket - videó

A szurkolók a közösségi médiában jelezték, akár drasztikus eszközökkel is, de megvédik Romániát.

Villámátigazolás: elképesztő tulajdonos csapatához igazolt Gróf Dávid

Az NB1.hu már a kora reggeli kiadásában jelezte, hogy távozik a DVSC-től Gróf Dávid, aki a görög élvonalba feljutott APO […] A Villámátigazolás: elképesztő tulajdonos csapatához igazolt Gróf Dávid bejegyzés el

Meghalt a legidősebb olimpikon

A 107 éves sportoló az 1948-as londoni olimpián képviselte hazáját.

Tarolt a világbajnok: mindenki szerint ő volt az év legjobbja

Bejelentették a Premier League mezőnyét is.

Leigazolta a Fradi a Juventus volt támadóját

A 22 éves dán focista már Hollandiában is játszott.

Hónapokra kidőlt az MU játékmestere, a Bayernből érkezhet pótlás

Az egész Premier League-ben csak Kevin De Bruyne áll nála jobban.

0

Bulvár

Már nem 37 fok az optimális testhőmérséklet

A hőszabályozás a test egyik csodája.

Időjárás: megbolondul minden Magyarországon, iszonyatosan kemény lesz a február eleje

A viharos széltől nem szabadulunk meg, és esőre, hózáporra is számítani kell Magyarország egyes részein.

A világ első leszbikus miniszterelnöke kivárta a sorát, majd kivezette Izlandot a válságból

„Szabadság és emberi jogok – ez az, amire a világnak a legnagyobb szüksége van, ez az, amire mindenki vágyik” – mondta a 2014-es torontói Pride megnyitóján Izland korábbi miniszterelnöke, Johanna Sigurdardottir,

Visszavonulnak az ukránok, feladták védelmi vonalukat

Az oroszok bejelentették az ukrán hadsereg visszavonulását.

Eszkalációtól tartanak a törökök, nem ajánlják állampolgárainak, hogy Európába utazzanak

Utazással kapcsolatos figyelmeztetést adott ki állampolgárainak Törökország.

Milyen sűrűn szexelnek a házasok? Érdekes statisztikák

Manapság már mindent vizsgálnak a kutatók, így aztán nem is csoda, hogy egy, mindannyiunkat érdeklő témát is folyton górcső alá vesznek: ez a szex.

Világszenzációt jelent, amit Grönland közelében találtak a tengerben

Több millió tonna értékes fém van a mélyben.

Ördög Nóra a fizetéséről beszélt, ezt még Tilla sem bírta szó nélkül hagyni

Ördög Nóra és Till Attila is elárultak egy érdekes dolgot a fizetésükről.

34 év után elköszönt a magyar műsorvezető: ezért zárja le pályafutását

Farkas Erika, a Kossuth rádió műsorvezetője három évtized után elköszönt a hallgatóktól.

Eldőlt az Aldi sorsa

Lezárult az üzleti élet egyik legtitokzatosabb családjának hosszú ideje tartó vitája.

blogmorzsák

Jobbik: 2003-202...?

Mi lesz a Jobbik sorsa az elkövetkezendő évek­ben? Sikerrel járhat Gyöngyösi?

Emlékszel még a „legmagyarabb folyó“ legnagyobb tragédiájára?

Több mint 20 éve, februárban történt a nagybányai ciánkatasz­trófa. Miért vigyázzunk jobban a Tiszára?

Az öt fázis – második rész

Harmadik reggel: alkudozás. Negyedik reggel: depresszió. Ötödik reggel: elfogadás. A történet folytatódik…

0