Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
hírek innen, onnan
Törvényi döntés. Ennyi lesz a nyugdíjkorhatár 2027-ben
Egyetlen év különbség is komoly változást jelenthet annak, aki már a nyugdíjba vonulását tervezi.
Elég volt a félelem? Fekete-Győr András a hőhullám alatti takarékosságról írt
Fekete-Győr András szerint a rendkívüli hőhullámok idején vállalt takarékosság azt mutatta meg, hogy az ország képes egymásra figyelni...
Születési dátumod elárulja, milyen típusú embereket vonzol be az életedbe: te melyik hónapban születtél?
Van, aki mindig ugyanabba a személyiségtípusba botlik, más pedig szinte mágnesként vonzza maga köré az erős, érzékeny vagy éppen...
Változik az állami földek átmeneti hasznosításának rendje
Megújította az Agrár- és Élelmiszergazdaságért Felelős Minisztérium a Nemzeti Földalapba tartozó földterületek megbízási...
Folyton kifolyik a pénz a kezed közül? Ezt az egy dolgot azonnal vedd ki a pénztárcádból
Miért fogy el a fizetésed alig tíz nap alatt? Egy régi hiedelem szerint a válasz a pénztárcádban rejtőzik. Mutatjuk, mit érdemes azonnal...
Bozóttűz kezdett terjedni a hadtörténeti rendezvény után egy Nyugat-Szlovákiában fekvő katonai támaszponton
A lángokat az esti órákra sikerült megfékezni.
DJ Oti a levegőből dobta le a retro dinamitot az Óbudai-szigeten – fotókon az eddigi legnagyobb bulija
Minden eddiginél nagyobb bulit csinált DJ Oti! A koncert előtt Vitézy Dávid közlekedési és beruházási miniszter felkészítette a...
Political Capital: Bakának nehéz dolga lesz
A Political Capital elemzése több nehézségre is kitér: Orbánék kiüresítették az intézményt, súlytalanná tették, a Tisza Párt...
Folyton rád ragad mások rosszkedve? Ez a 3 egyszerű módszer segíthet, hogy ne cipeld magaddal
Találkozol egy panaszkodó ismerőssel, majd órákig nyomaszt a rossz hangulat. Vagy belépsz egy társaságba, és szinte azonnal megérzed,...
A Barca védőjével erősíthet a Liverpool, az Arsenal bejelentette a brazil középpályást - külföldi körkép
A legfontosabb és legérdekesebb szombati hírek a külföldi foci világából és a nemzetközi átigazolási piacról. Körkép.
Új ruhát vettél? Ezt mindenképp tedd meg, mielőtt először felveszed
A bőrgyógyászok szerint azonban jobb ötlet előtte egyszer kimosni – főként azokat a darabokat, amelyek közvetlenül és hosszú ideig...
Sport
Óriási a zavar, a magyarok szerint a Fradi leigazolja a Real Madrid sztárját?
A Ferencváros már megkezdte a szezont, de a spanyol szuperklub még csak melegít.
Mesterit húzott a Liverpool, az éjszaka leigazolták az FC Barcelona világsztárját
Ennek semmi előjele nem volt.
Bejelentkezett a Liverpool következő csapatkapitánya? Szoboszlai Dominik üres kézzel maradhat
Különleges üzletre készül a Liverpool, sztárcsapattól érkezik az új kedvenc.
Szexuális szolgáltatásokkal fizették le a játékvezetőket a dél-koreaiak
Szexuális szolgáltatásokkal fizették le a játékvezetőket a dél-koreaiak. A botrány miatt rendőrségi razzia volt a szövetségnél, még a köztársasági elnök is megszólalt.
Óriási felfordulás a Dohány utca sarkán, a Budapestre érkezett Real Madrid szállodájánál
José Mourinhót és Vinícius Júniort szétszedték a rajongók.
Zsebben a hempergésmentes milliók: az FTC csak egy góllal kapott ki a Real Madridtól
Valamivel több mint húszezer néző volt kiváncsi arra, hogy 31 évvel a BL-randevú után barátságos meccsen csapjanak össze a felek.
Aranyérmes lett a magyar válogatott a portugáliai Európa-bajnokságon
Tiba Panna keze a legfontosabb pillanatban sem remegett meg, bezzeg a spanyolé...
Cucurella felesége bikiniben hódított Caprin
Marc Cucurella felesége, Claudia Rodríguez Caprin pihen a vb-arany után. Az influencer bikiniben és elegáns ruhában is megmutatta magát.
Extraprofitra számít a Fradi, az ultrák keményen megfenyegették a „divatszurkolókat”
A B középben nem a biztonsági szolgálat az úr.
Megszorongatta a Real Madridot a Fradi Budapesten
Tisztes helytállás.
Három játékos kikerült az FC Barcelona keretéből, mindannyian távoznak
Intenzív napokat élnek a katalánok.
Fradi-Real: Szép gesztus a királyiaktól az esti mérkőzés előtt - fotó
Magyarországon járva természetesen nem feledkeztek meg nagy legendájukról sem.
Bulvár
30 évig csak ásott és ásott a kertjében a nyugdíjas férfi - A szomszédok nem hittek a szemüknek, amikor meglátták, mi van a föld alatt
Egy 76 éves nyugdíjas három évtizeden át ásott a kertjében egy szál lapáttal. A lenyűgöző földalatti barlangrendszer ma már elhunyt felesége, a zseniális matematikus emlékét őrzi.
Így kellene igazából kakilni – egy gasztroenterológus szerint szinte mindenki rosszul csinálja
Azt gondolnád, vécére menni nem lehet rosszul, pedig egy gasztroenterológus szerint néhány hétköznapi szokásunk többet árthat az emésztésünknek, mint hinnénk.
"Mozgolódhatna már" - Megtalálták az eltűntnek hit Orbán Viktort - Baráti körben kapták el egy fényképre
Magyarország volt miniszterelnöke élvezi a nyarat, messzire kerüli a magyar politikát is.
„Az ellopott vagyon mértékét megbecsülni sem tudom” – Baka András Sulyok Tamásról, az új alkotmányról és a Tisza győzelméről
Bő egy héttel a választás után adott interjút Baka András a 24.hu-nak. A beszélgetésből pontosan kirajzolódik milyen nézetei vannak a Tisza által államfőnek javasolt jogtudósnak.
Fontos közleményt adott ki a Posta: szerdától jön a változás
Fontos dologra hívja fel a figyelmet a Posta.
A 70-es évek elsőszámú magyar énekese volt: 81 évesen nem tud szabadulni a gyásztól
Soltész Rezsőt a mai napig megviseli, hogy hat évvel ezelőtt elvesztette feleségét.
RTL: Megszólalt Magyar Péter a nagyon kínos Hajdú–Borsa-botrányról
Magyar Péter szerint túl van lihegve a közmédia átalakítása körül kialakult vita. A miniszterelnök azt mondta, Facebook-kommentjével senkit nem utasított, miközben a Fidesz súlyos beavatkozásról beszél. Az illeté
Dagad a Borbás Marcsi-ügy: beperelték a Fidesz sztárpolitikusát
Borbás Marcsi jogi eljárást indított Kocsis Máté ellen, miután a fideszes politikus a választás után „házi árulónak” nevezte, és a műsorvezető szerint valótlan állításokat tett a közmédiától kapott öss
Alakul a csapadékhelyzet, ekkor várható a következő esőzés - Időjárás-előrejelzés
Sőt, már az is látszik, mikor tér vissza a kánikula és a 40 Celsius-fokos hőhullám.
Pokol az újszászi családi házban: fura kaparászást hallottak a fal mögül, majd amikor megbontották, mindenki sikítva menekült
Belegondolni is rossz.
Török Gábor egy fotón vett észre valamit Baka András államfővé jelölése apropóján
Ennek pedig Sólyom Lászlóhoz van köze.
Egész nap 2 liter vizet iszol nyáron? Ezért árthat többet, mint használ
Nyáron szinte mindenki ugyanazt hajtogatja, hogy minél többet iszunk, annál jobb, hiszen izzadunk, és a szervezetnek pótolnia kell a folyadékot.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Tatabányát is érinti a vonatok késése
- Győrben is adományoztak a rászorulóknak
- Most Ön is segíthet a győri értelmi sérült gyerekeken!
- Győrnél az M1-es felhajtónál ütközött két kocsi az M85-ös körforgalomban
- Tilos látogatni a győri kardiológiát bizonytalan ideig
- Eltűnt a 15 éves győri fiú, Bence
- Toborzás az Egészség-Piacon, Győrben
- Elindultak az M1-es autópálya Hegyeshalom felé vezető oldalán a teljes körű felújítási munkák
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
