Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
hírek innen, onnan
Magyar Péter darázsfészekbe nyúlt, a sógora felkérése a jelek szerint már túl sok lett volna
A szakmai érveken túlmutatott a politikai üzenet – kommentálta Virág Andrea, hogy az új miniszterelnök húgának a férje mégsem lesz a...
Választás után újratervezés jöhet a cégek életében
A választásokat követő időszak és a májustól várható gazdasági élénkülés új helyzet elé állíthatja a magyar kis- és...
Az első R-Go gidaként mindenki elalélt káprázatos szépségétől: 62 évesen, ősz hajjal felismernéd?
Clavier Charlotte volt az első R-Go gida, 62 évesen ősz hajjal készített szelfit magáról, és ma is gyönyörű.
A ZTE kupagyőztes edzője rávilágított, nem minden szól a Fradi mellett a döntőben
2023-ban a ZTE-vel nyert kupát Boér Gábor, most a meccse után a tévéből figyeli a ZTE–FTC Magyar Kupa-finálét.
Súlyos. Azonnal nézd meg: izomgörcsöt és zsibbadást okozhat ez a vitamin, ha nem jól szeded
A kalciumhiányról sokan még mindig csak a csontok kapcsán gondolkodnak, pedig a szervezet jóval több ponton jelezhet.
Eljött a rendszerváltás napja, ma hivatalosan vége az Orbán-korszaknak Magyarországon
Délelőtt 10 órakor ül össze az új Országgyűlés alakuló ülése, Magyar Pétert délután 3 körül választhatják meg miniszterelnöknek.
3 napos előrejelzés: Hétvégén még csak záporok, hétfőtől viszont fordulat várható
Először északnyugati, hétfőn pedig már délnyugati szél hoz változást.
Leáldozott a balerinának: ez a lábbeli lesz a nyár legnagyobb trendje, le sem lehet majd robbantani a nők lábáról
Van egy cipőtrend, amely csendben, mégis ellenállhatatlanul átvette a loaferek és balerinák helyét idén nyáron: a halászszandál. A...
Ennyi év után kellene lecserélni a klímát, és ennek fontos oka van
Sokan hihetik azt, hogy egy klíma az életünk végéig vígan kiszolgál minket, de már most sem jó, ha nagyon régi faját használunk.
Buli után a takarítás: leszámolástól retteg a NER
Könnyen lehet, hogy Balásy Gyula egy vádalkunak ágyazott meg. Podcast.
Riasztó El Niño kavarog – a lényeg számokban
Az El Niño tetőzése őszre és a 2026–2027-es télre várható. Térségünkben pokoli hőségre és szárazságra van kilátás.
Robert Fico Moszkvába utazott, Putyinnal is találkozik majd
Robert Fico szlovák miniszterelnök pénteken elutazott Moszkvába a hétvégén tartandó győzelem napi ünnepségekre, az orosz fővárosban...
Sport
Gesztust tehet a Liverpool Szoboszlainak, így tartanák Angliában
Szoboszlai Dominik újabb lépést tehet az álma felé.
Szoboszlai kimondta, amit Liverpoolban mindenki gondol Arne Slotról
A magyar középpályás friss interjújában válaszolt az őt ért kritikákra is.
Szoboszlaiéknak rossz, Tóth Alexéknek viszont jó hír, ami csütörtök este történt az Európa-ligában
Az angol futballra komoly hatással van az Aston Villa döntőbe jutása az El-ben.
Valverde szerint nem azért kellett kórházba mennie, mert Tchouaméni megverte
Közleményt adott ki a Real Madrid futballistája.
Tóth Alex elmondta, mi a legnagyobb különbség az NB I és a Premier League között
Nyilván óriási a különbség a két liga között, Tóth Alex kiemelte, hogy mi volt számára a legnehezebb.
„Egész nap nem ettem semmit, majd esőkabátban szaunáztam, és majdnem elájultam”
Szaftos sztorit osztott meg a visszavonuló Niklas Süle.
Szoboszlai: Liverpool? Real? - "Ha egy játékos Madridba akar menni, akkor menjen, de..."
Liverpoolban már kapitányként tekintenek Szoboszlai Dominikra? – legenda állt ki a magyar klasszis mellett, de a szerződése körül egyre nagyobb a kérdőjel
NB I: Révész magyar edzőre cserélheti le magát - ők lehetnek a jelöltek
Révész Attila több hazai szakemberrel is tárgyal a vezetőedzői poszt kapcsán.
A BL-döntők történetének leggyorsabb gólja után jött a legfájdalmasabb pofon
Több szempontból is a legek döntője volt a 2005-ös.
Újraélesztés Újpesten: A játékosok és a stáb is beszállt - fotók
Rendhagyó napot tartottak a Szusza Ferenc Stadionban.
Visszatért és hatodik olimpiájára készül Hosszú Katinka legendás riválisa
Párizsban még két aranyérmet szerzett 50 és 100 gyorson a svéd világklasszis.
A Barcát is érdekli a PSG mellőzött szélsője, büntetést kaptak az összebalhézó Real-sztárok - külföldi körkép
Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb pénteki hírek a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.
Bulvár
Államtitkári posztot kap a Tisza-kormányban az egyik legelismertebb gyermekvédelmi szakember
A Szociális- és Családügyi Minisztériumban külön államtitkár felel majd a gyermekjogi és gyermekvédelmi ügyekért. A posztot Gyurkó Szilvia töltheti be.
Szörnyű hírt kaptunk. Elhunyt az egykori miniszterelnök
87 éves korában meghalt Rajko Kasagić, a boszniai szerb politikai élet meghatározó alakja, aki 1995 és 1996 között a Republika Srpska miniszterelnökeként vezette a boszniai szerb kormányt.
Ebben a pillanatban kaptuk a megrázó hírt: kómában fekszik az ismert énekesnő
Sajtóinformációk szerint a 74 éves Bonnie Tyler mesterséges kómában van, miután állapota rosszabbodott a Portugáliában végrehajtott sürgősségi bélműtétet követően.
„A Hősök tere közepén fogom ki****ni a s**ged” - Molnár Anikó kiakadt az őt betámadó rajongójára
Az OnlyFans-modell sértő megjegyzést kapott közösségi oldalán, amire a tőle megszokott módon válaszolt. Molnár Anikó megindokolta, hogy miért láthatók ráncok a nyakán.
Összehasonlították Magyar Péter és Orbán Viktor fogadtatását Rómában, meglepő dolgokra derült fény a testbeszéd kapcsán
Az európai politika színpadán a szimbolikus gesztusok gyakran fontosabbak, mint a hivatalos közlemények.
Ez lesz a Tisza adóprogramjának első lépése?
A Tisza-kormány kiszámíthatóbb adópolitikát ígért, melynek elemei közül elsőként az alacsonyabb jövedelműek adójóváírását vezethetik be, ám tekintettel a várható 300-500 milliárd forintos költségvetési h
Nincs többé ködösítés, Bóka János mondta ki az igazságot a Tisza Párt sikeréről és a Fidesz legnagyobb hibáiról
A Fidesz egyik legfontosabb embere mondta ki az igazságot a Tisza Párt sikeréről.
Több mint 1 milliárd forint kárt okozott a költségvetésnek a konspiratívan működő Bács-Kiskun vármegyei céghálózat
A NAV Dél-alföldi Bűnügyi Igazgatóság pénzügyi nyomozói egy főként Bács-Kiskun vármegyében konspiratívan működő bűnös céghálózatot számoltak fel, egy összehangolt intézkedéssorozat alkalmával.
Az Orbán-kormányok ékköve volt, ezt kezdheti vele a Tisza
A tao-rendszer múltja és jövője.
Nemzetközi vadászat indult Pócs János ellen, már a rokonai sincsenek biztonságban? Érdekes bejegyzés tűnt fel a közösségi médiában
Egy online kereskedelmi platform felhasználója érdekes üzenetet kapott.
200 ezer forintot kapsz, ha van ilyen igazolásod
Egyes betegségek esetén igénybe vehetünk adóalap-kedvezményt. Mutatjuk, mi kell hozzá.
„Élő fal” húzódik majd a Parlamentben a Tisza- és a Fidesz-frakció között
Kialakult az Országgyűlés új ülésrendje: az a szokás nem változott, hogy a kormányzó párt tölti fel a székeket jobb felől, viszont a Fidesz és a Tisza Párt frakciója között egyfajta „pufferzóna” jött létr
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Tatabányát is érinti a vonatok késése
- Győrben is adományoztak a rászorulóknak
- Most Ön is segíthet a győri értelmi sérült gyerekeken!
- Győrnél az M1-es felhajtónál ütközött két kocsi az M85-ös körforgalomban
- Tilos látogatni a győri kardiológiát bizonytalan ideig
- Eltűnt a 15 éves győri fiú, Bence
- Toborzás az Egészség-Piacon, Győrben
- Elindultak az M1-es autópálya Hegyeshalom felé vezető oldalán a teljes körű felújítási munkák
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
